Schauen Sie doch mal rein ...
Damit meinen wir diesen Auszug von unserer ganz normalen Speisekarte. Nicht – dass Sie meinen, es gibt hier nur unsere berühmte "Wander- Tafel" oder die besonderen Empfehlungen der netten Leute, die für Ihr leibliches Wohl sorgen.
Und wenn Sie in dieser Speisekarte das Eine lieber mit dem Anderen kombinieren würden, oder zwei Vorspeisen lieber hätten als eine Vorspeise und ein Hauptgericht, oder gerne etwas zusätzlich und "oben drauf" hätten, wir machen alles möglich.
Menü
1. Gang
Feldsalat mit Speck und Croûtons
oder
Fischsuppe mit Croûtons und Rouille
*****
2. Gang
Rinderfilet in Rotweinsauce mit hausgemachen Pommes Frites
oder
Zander auf Linsen in Crêmant - Sauce mit Kartoffelschuppen
*****
3. Gang
Schokoladentörtchen
oder
Sorbet mit Marc de Gewürztraminer
35,50 Euro
Küche von 12.00 - 14.45 und von 18.00 - 22.30 geöffnet,
Samstag und Sonntag durchgehend.
SPEZIALITÄTEN DES HAUSES: | |||
Froschschenkel mit Petersillie und Knoblauch | € | 19,50 | |
Gänsestopfleber mit Gewürtztraminer-Gelée und Brioche | € | 22,00 | |
Chateaubriand mit Sauce Bearnaise (ab 2 Pers.) ....... pp | € | 28,00 | |
Gegrillte Scampis aus der Pfanne mit Cognac flammbiert | € | 21,50 | |
Zanderfilet auf Linsen | € | 21,50 | |
Hessische Spezialitäten | |||
Handkäs´ mit Musik € 3,90 hausgemachter Zwiebelkuchen € 7,20
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VORSPEISEN: | |||
Kraftbrühe mit Markklößchen | € | 4,10 | |
Hausgemachte Fischsuppe mit Croûtons und Rouille | € | 9,50 | |
Salat mit Speck und Croûtons | € | 8,70 | |
Quiche Louraine mit Salat-Bouquet | € | 8,50 | |
Original Elsässer Landpastete mit Rohkostsalat | € | 9,80 | |
6 Schnecken "Elsässer Art" | € | 8,50 | |
Gemischter Salatteller | € | 6,90 | |
Original Elsässer Flammekuchen | € | 7,20 | |
dazu ein Glas Pinot-Blanc, Mosbach, Marlenheim, 0,2 l | € | 4,50 | |
HAUPTGÄNGE: | |||
Huhn in Rieslingsauce mit frischen Kräutern und hausgemachten Spätzle | € | 16,50 | |
Rumpsteak mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat | € | 19,40 | |
Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Bratkartoffeln und Salat | € | 14,50 | |
Rinderroulade mit Rotkraut und Knödel€ 16,90 |
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Kalbsnieren in Dijon-Senf-Saucemit Nudeln € 17,50 |
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Kalbsschnitzel à la Crème mit hausgemachten Spätzle | € | 20,50 | |
Schweinemedallions mit Pilzen | € | 16,80 | |
DESSERT: | |||
Mousse au Chocolat | |||
Crème Brûlée | |||
Tarte des Tages | |||
Profiterolles au Chocolat | |||
Sorbet-Teller | |||
Sorbet mit Marc de Gewürztraminer | |||
Quarkmousse mit frischen Obst | |||
jedes Dessert € 6,90 ("Sorbet mit Marc" € 5,90) | |||
KÄSE: | |||
Käse Auswahl, serviert mit Brot | € | 6,90 | |
Original Elsässer Munsterkäse | € | 4,50 | |
