Man spürt es sofort, hier wird gut gekocht, nett serviert und ein guter Tropfen Wein aus dem eigenen Weingut sollte mit dabei sein. Guy und Dominigue Mosbach aus dem Elsass begeistern ihre Gäste. Mit ihrer zwanzigjährigen Erfahrung aus den Zeiten im BISTROT 77 Sachsenhausen, einem der besten Restaurants Frankfurt´s, mit der Kochkunst vom Chef de Cuisine, Dominique Mosbach (im Bild rechts stehend), und ihrer Liebe für frisches, gutes Essen, mit ihrem Charme und einem netten Team.

Geändert hat sich seit den Guide Michelin-Sterne-Zeiten und den 16 Punkten im Gault Millau nicht sehr viel: Es ist im Grünen Baum eine andere Örtlichkeit, sehr gemütlich, zum Wohlfühlen. Das Ambiente, der Umgang und der Service sind leger, urig, locker. Die Krawatte kann man tragen, braucht man aber nicht. Und die Preise sind auf einem freundlichen, reellen Niveau. Man bekommt Gutes für sein Geld. Und – die Qualität hat sich nicht geändert.

Viele Stammgäste kommen aus alten BISTROT 77-Zeiten – ein gutes Zeichen - sie kommen aber auch aus den Unternehmen in und um Neu-Isenburg, sie kommen aus Frankfurt und der weiteren Umgebung. Ob privat oder geschäftlich, alle haben eines gemeinsam: sie sind Liebhaber einer bodenständigen Küche mit französischem Flair und Witz, Liebhaber eines interessanten, ständig wechselnden frischen Speiseangebotes und sie mögen alle Guy und Dominigue Mosbach mit Ihrem aufmerksamen und immer gut aufgelegten Team.